►『保健食品』，指一般食品，不能標示保健功效，並不是以治療疾病為目的。像維他命或礦物質等食品，在開始補充後，它們所含有的特定營養素或優質的機能成份，能有效的補充，發揮效益，補充您每日的健康。

 

►『健康食品』，指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品。本法所稱之保健功效，係指增進民眾健康、減少疾病危害風險，且具有實質科學證據之功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能，並經中央主管機關公告者。

 

衛生署審核通過之健康食品一覽表http://food.fda.gov.tw/foodnew/info/InfoHealthFoodList.aspx